스타벅스 전망, 역사, 창립자

스타벅스

스타벅스 전망

1971년에 설립된 스타벅스는 80개국 이상에 널리 퍼져 있는 가장 유명한 글로벌 커피하우스 체인 중 하나가 되었습니다. 이 회사는 고객 경험, 혁신적인 제품 및 확장 전략에 대한 끊임없는 집중을 통해 커피 산업에서 지배적인 위치를 확립했습니다.

 

 

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• 글로벌 확장: 스타벅스는 미국과 같은 기존 시장과 중국과 같은 신흥 경제국 모두에서 인상적인 성장을 보였습니다. 새로운 영역으로의 회사 확장 계획은 상당한 성장 기회를 제공합니다. 미개척 시장, 특히 아시아와 아프리카에 진출하면 스타벅스는 더 큰 소비자 기반에 접근할 수 있고 잠재적으로 수익과 수익성을 높일 수 있습니다.
• 디지털 혁신: 기술 수용은 스타벅스의 핵심 초점이었습니다. 이 회사는 모바일 앱, 로열티 프로그램 및 디지털 주문 기능에 막대한 투자를 했습니다. 이 접근 방식을 통해 고객은 미리 주문하고 음료를 픽업할 수 있으므로 편의성이 향상되고 대기 시간이 단축됩니다. 디지털 플랫폼의 지속적인 개선은 고객 유지를 촉진하고 기술에 정통한 소비자를 유치할 가능성이 높습니다.
• 메뉴 다양화: 스타벅스는 전통적인 커피 음료를 넘어 차, 스낵, 건강에 좋은 옵션을 포함하도록 메뉴를 지속적으로 확장해 왔습니다. 이러한 다양화는 변화하는 소비자 선호도를 해결하고 잠재 고객 기반을 확장합니다. 스타벅스는 더 많은 식음료 선택권을 제공함으로써 고객 충성도를 유지하고 전체 매출을 높일 수 있습니다.
• 지속 가능성 이니셔티브: 소비자들은 기업의 환경 및 사회적 책임에 대해 점점 더 의식하고 있습니다. 스타벅스는 커피 원두를 윤리적으로 조달하고, 플라스틱 폐기물을 줄이고, 재생 가능 에너지에 투자하는 등의 이니셔티브를 통해 지속 가능성에 대한 약속을 보여왔습니다. 스타벅스는 지속 가능성에서 주도적인 역할을 함으로써 환경을 생각하는 소비자에게 어필하고 긍정적인 브랜드 이미지를 구축할 수 있습니다.
• 경쟁 및 시장 포화: 스타벅스는 상당한 성공을 거두었지만 전통적인 커피하우스와 퀵 서비스 레스토랑 모두에서 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 스페셜티 커피 시장은 포화상태에 이르렀고 성장률을 유지하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 경쟁력을 유지하기 위해 Starbucks는 제품과 고객 경험을 지속적으로 혁신하여 경쟁업체와 차별화해야 합니다.
• 경제적 불확실성: 글로벌 경제 변동은 소비자 지출 패턴에 영향을 미쳐 스타벅스의 매출과 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다. 회사의 전망은 경제적 도전을 탐색하고 그에 따라 전략을 조정하는 능력에 달려 있습니다.
• 공급망 중단: COVID-19 대유행 동안 경험한 것과 같은 공급망 중단은 스타벅스의 운영에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 탄력적이고 다양한 공급망을 보장하는 것은 미래의 잠재적 혼란을 완화하는 데 중요합니다.
• 소비자 선호도 변경: 소비자 선호도는 빠르게 진화할 수 있으며 스타벅스는 이러한 변화에 계속 주목해야 합니다. 더 건강한 옵션, 식물 기반 대안 또는 특정 지역 취향에 대한 선호도는 관련성을 유지하기 위해 메뉴 및 마케팅 전략을 조정해야 할 수 있습니다.
• 국제 정치 및 규제 환경: 수많은 국가에서 사업을 운영하는 스타벅스는 다양한 정치 및 규제 환경에 노출되어 있습니다. 무역 정책, 세법 또는 노동 규정의 변경은 특정 지역에서 회사의 운영 및 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 노동 및 임금 문제: 스타벅스는 노동 관행과 직원 임금에 대한 조사에 직면해 있습니다. 공정한 보상과 근무 조건을 보장하는 것은 긍정적인 브랜드 이미지와 직원 만족도를 유지하는 데 매우 중요합니다.
• 혁신 및 적응성: 소비자 습관과 기술이 진화함에 따라 스타벅스는 혁신적이고 적응력 있는 상태를 유지해야 합니다. 회사는 경쟁 환경에서 관련성을 유지하기 위해 제품과 고객 경험을 지속적으로 개선하면서 업계 동향을 앞서 나가야 합니다.

스타벅스는 도전에 직면해 있지만 강력한 글로벌 입지, 지속 가능성에 대한 약속, 디지털 이니셔티브, 고객 경험에 대한 집중은 미래 성장을 위한 견고한 기반을 제공합니다. 그러나 회사는 기회를 포착하고 향후 최고의 커피하우스 체인으로서의 위치를 ​​유지하기 위해 경쟁, 소비자 동향 및 글로벌 불확실성을 해결하는 데 경계를 늦추지 않아야 합니다. 2021년 9월 내 지식 마감 기준으로 스타벅스의 전망은 유망해 보이지만 지속적인 성공은 끊임없이 변화하는 시장 역학을 탐색하는 능력에 달려 있습니다.

 

 

 

스타벅스 역사

현재 세계에서 가장 잘 알려진 커피하우스 체인 중 하나인 스타벅스는 1971년 워싱턴 주 시애틀에서 보잘것없는 출발을 했습니다. Jerry Baldwin, Zev Siegl, Gordon Bowker 세 친구는 Starbucks Coffee, Tea, Spice라는 작은 매장을 열었습니다. 그들의 비전은 그들이 이탈리아 여행에서 경험한 커피 문화를 수용하여 고품질의 갓 볶은 커피 원두와 장비를 고객에게 제공하는 것이었습니다. "스타벅스"라는 이름은 회사의 해상 테마를 반영하여 허먼 멜빌의 소설 "모비딕"에 나오는 캐릭터 스타벅에서 영감을 받았습니다. 초기 매장은 성공적이었지만 1982년 하워드 슐츠가 회사에 합류하여 스타벅스의 놀라운 성장과 글로벌 확장 여정을 시작하게 되었습니다.

• 1982 - 1990: 하워드 슐츠의 영향 이탈리아의 에스프레소 바에 매료된 하워드 슐츠는 창업자들에게 가게에서 에스프레소 음료를 판매하는 실험을 해보라고 설득했습니다. 처음에는 내키지 않았음에도 불구하고 그들은 시애틀에 최초의 스타벅스 에스프레소 바를 열었습니다. 그 개념은 시작되었고, 스타벅스를 고객이 모여 커피를 즐길 수 있는 커피하우스로 바꾸려는 Schultz의 비전이 탄생했습니다. 1987년 최초의 창립자들은 자신의 회사인 Il Giornale을 Starbucks Corporation으로 재브랜딩한 Schultz에게 사업을 매각하기로 결정하고 커피하우스 체인을 만드는 데 주력했습니다.
• 1990 - 2000: 급속한 확장 및 IPO 1990년대는 스타벅스의 급성장기였습니다. 회사는 미국 전역으로 확장되어 1992년까지 165개의 매장을 보유하게 되었습니다. 1995년 스타벅스는 미국 국경을 넘어 처음으로 일본에 매장을 열고 싱가포르, 필리핀 및 기타 국가에 매장을 열었습니다. 블렌디드 커피 음료인 프라푸치노의 출시는 큰 성공을 거두며 혁신적이고 고객 중심적인 브랜드로서의 스타벅스의 입지를 더욱 공고히 했습니다. 1992년 스타벅스는 주식 시장에서 IPO(Initial Public Offering)를 통해 상장 기업이 되었습니다.
• 2000 - 2010: 스타벅스, 도전과 혁신에 직면 스타벅스가 계속 성장함에 따라 문제도 생겼습니다. 회사는 잠재적인 과포화에 대한 우려와 함께 급속한 확장에 대한 비판에 직면했습니다. 2008년 글로벌 금융 위기 동안 스타벅스는 경기 침체를 경험하여 수백 개의 매장이 문을 닫고 비즈니스 전략에 중대한 변화를 겪었습니다. 하워드 슐츠는 브랜드에 활력을 불어넣기 위해 CEO로 돌아왔습니다. 그는 고객 신뢰를 회복하고 매장 내 경험을 개선하며 회사의 핵심 가치를 되살리는 데 집중했습니다. 또한 스타벅스는 윤리적 소싱 관행을 강조하기 시작했고 재사용 가능한 컵 도입을 비롯한 다양한 지속 가능성 이니셔티브를 시작했습니다.
• 2010 - 2019: 디지털 혁신 및 글로벌 도달 범위 2010년대에 Starbucks는 고객 경험을 향상하고 운영을 간소화하기 위해 디지털 기술을 완전히 수용했습니다. 스타벅스 모바일 앱의 출시로 고객은 미리 주문하고 결제할 수 있게 되었고 효율성과 충성도 프로그램 채택이 증가했습니다. 이 회사는 빠르게 성장하는 중산층 시장을 공략하기 위해 특히 중국에서 글로벌 입지를 확장했습니다. 2014년 스타벅스는 중국 전자상거래 대기업인 알리바바와 파트너십을 맺어 모바일 주문 및 배송 서비스를 가능하게 했습니다. 회사는 또한 프리미엄 커피 경험을 제공하는 Reserve Roastery 및 Reserve Stores와 같은 새로운 매장 형식을 실험했습니다.
• 2020 - 현재: 전례 없는 도전 과제 탐색 COVID-19 팬데믹은 스타벅스와 전체 환대 산업에 전례 없는 도전을 제시했습니다. 광범위한 폐쇄 기간 동안 많은 스타벅스 매장이 일시적으로 문을 닫았고 회사는 드라이브 스루, 테이크아웃 및 배달 옵션으로 초점을 전환했습니다. 디지털 채널이 더욱 중요해졌고 스타벅스는 비접촉식 주문 및 결제 솔루션에 대한 투자를 가속화했습니다. 이러한 어려움에도 불구하고 Starbucks는 직원의 복지에 전념하고 지속 가능성 노력을 계속했습니다. 이 회사는 자원을 긍정적으로 만들고 더 많은 식물 기반 메뉴 항목을 제공하는 것과 같은 야심 찬 목표를 가지고 환경 발자국을 더 줄이는 것을 목표로 삼았습니다.

스타벅스의 영원한 유산 수년 동안 스타벅스는 소규모 커피 소매업체에서 커피 문화에 광범위한 영향을 미치는 글로벌 아이콘으로 발전했습니다. 하워드 슐츠의 비전은 사람들이 커피와 상호 작용하는 방식을 변화시켜 고객이 모여 연결할 수 있는 "제3의 장소"를 만들었습니다. 품질, 윤리적 소싱, 지속 가능성 및 기술 혁신에 대한 스타벅스의 약속은 현대 커피하우스 경험을 형성했습니다. 회사의 여정은 기업가 정신의 힘과 변화하는 시대에 적응하는 능력에 대한 증거이며, 스타벅스를 진정한 글로벌 성공 사례로 만듭니다. 회사가 계속해서 새로운 도전과 기회를 탐색함에 따라 프리미엄 커피 경험을 제공하고 커뮤니티 참여를 촉진하는 유산은 지속적인 브랜드의 핵심으로 남아 있습니다.

 

 

 

스타벅스 창립자

현대 문화의 필수적인 부분이 된 글로벌 커피하우스 체인인 스타벅스는 창업자 하워드 슐츠의 비전과 결단력 덕분에 성공할 수 있었습니다.

• 어린 시절과 기업가 정신 : 하워드 슐츠는 1953년 7월 19일 뉴욕 브루클린에서 태어났습니다. 겸손한 가정에서 자란 그는 아버지가 직장에서 다친 후 겪는 어려움을 목격했습니다. 이 초기 경험은 Schultz에게 강력한 직업 윤리와 성공에 대한 결의를 심어주었습니다. 브루클린의 다양한 자치구에서 그의 성장은 나중에 그의 포괄적이고 지역 사회 중심의 비즈니스 접근 방식에 영향을 미쳤습니다. Schultz의 기업가 정신 여정은 그가 축구 장학금으로 Northern Michigan University에 다니면서 시작되었습니다. 지역 Xerox 매장에서 일하면서 그는 판매 및 비즈니스에 대한 열정을 발견했습니다. 1975년 커뮤니케이션 학위를 받고 졸업한 Schultz는 다양한 영업 및 마케팅 역할을 탐구하여 미래의 벤처에 도움이 될 귀중한 경험을 얻었습니다.
• 스타벅스 초창기와 슐츠의 등장 : 1981년 하워드 슐츠는 당시 시애틀에 기반을 둔 작은 커피 소매업체인 스타벅스에 소매 운영 및 마케팅 이사로 합류했습니다. Schultz는 1983년 이탈리아를 여행하면서 풍부한 커피하우스 문화를 경험했고, 이는 그에게 깊은 영향을 미쳤습니다. 그는 커피가 사교 모임의 중심 역할을 하는 이탈리아 커피하우스의 분위기와 공동 경험에 매료되었습니다. 미국에서 이러한 분위기를 재현하기 위해 Schultz는 단순히 커피 원두와 장비를 판매하는 것 이상으로 Starbucks의 제품을 확장하는 아이디어를 제안했습니다. 그러나 그의 아이디어는 커피 제품의 소매 판매에 주력해야 한다고 믿었던 회사 설립자들의 저항에 직면했습니다.
• Il Giornale 창립과 스타벅스의 변혁 : 초기 반발에도 불구하고 Schultz의 결의는 우세했고 1985년에 그는 이탈리아 카페 경험을 모방한 커피하우스인 "Il Giornale"을 설립했습니다. 몇 년 안에 Il Giornale은 상당한 인기와 성공을 거두었습니다. 이 기간 동안 Schultz는 스타벅스의 이름을 포함한 자산을 380만 달러에 인수하고 모든 기존 위치를 스타벅스 커피하우스로 리브랜딩했습니다. Schultz의 스타벅스 변혁은 몇 가지 주요 결정으로 특징지어졌습니다. 그는 즉각적인 히트를 친 에스프레소 음료를 소개했고 빠른 확장과 전략적 파트너십을 통해 회사의 범위를 확장했습니다. Schultz의 리더십 하에 스타벅스는 1992년에 상장하여 추가 성장을 위한 자본을 조달하고 최고의 커피 소매업체로서의 입지를 공고히 했습니다.
• 확장과 글로벌 지배 : 1990년대와 2000년대 초반 스타벅스는 폭발적인 성장을 경험했습니다. 새로운 매장은 빠른 속도로 문을 열었고 회사의 상징적인 녹색 인어 로고가 모든 구석에 나타나는 것 같았습니다. Schultz는 직원 복리후생 및 교육에 중점을 두고 독특한 커피하우스 경험 제공에 중점을 두어 충성도 높은 고객 기반과 번창하는 기업 문화를 구축했습니다. 스타벅스는 국제적으로 확장하여 전 세계 여러 국가에 매장을 열었습니다. 2007년까지 40개국 이상에 진출했고 계속해서 성장했습니다. 그러나 이러한 급속한 확장에는 어려움도 수반되었습니다. 일부 비평가들은 회사의 공격적인 성장이 커피의 품질과 개별 매장의 분위기를 떨어뜨렸다고 주장했습니다.
• 대담한 움직임과 슐츠의 복귀 : 2000년 슐츠는 놀라운 행보를 보이며 스타벅스의 CEO 자리에서 물러나 수석 글로벌 전략가의 역할을 맡았습니다. 이 기간 동안 그는 시애틀 슈퍼소닉스(Seattle SuperSonics) 농구팀 인수를 포함하여 새로운 기회와 벤처를 탐색하는 데 집중했습니다. 그러나 2000년대 후반 회사의 매출 감소와 경쟁 심화에 직면하자 Schultz는 2008년 CEO로 복귀하기로 결정했습니다. Schultz의 복귀는 Starbucks의 변화와 활성화의 기간을 의미했습니다. 그는 핵심 가치에 다시 집중하고 실적이 저조한 매장을 폐쇄하고 직원을 재교육하여 모든 위치에서 일관된 품질을 보장하기 위해 대담한 조치를 취했습니다. 또한 그는 지속 가능성과 사회적 책임을 우선시하면서 스타벅스를 보다 환경 친화적이고 윤리적으로 조달할 것을 다짐했습니다.
• 회복과 혁신 : Schultz의 지도 아래 스타벅스는 글로벌 금융 위기에서 반등하여 기반을 되찾았습니다. 혁신에 대한 회사의 노력은 강력했으며, 고객이 스마트폰을 통해 주문하고 결제할 수 있는 Starbucks 모바일 앱의 도입을 통해 분명해졌습니다. 이러한 혁신적인 조치는 고객 편의성을 향상시켰을 뿐만 아니라 회사의 디지털 존재감을 높였습니다. 또한 Schultz는 차 소매업체인 Teavana를 인수하고 Starbucks Reserve Roastery 개념을 도입하는 등 새로운 시장 부문에 진입하는 데 회사를 이끌었습니다. Reserve Roastery는 보다 고급스럽고 몰입감 있는 커피 경험을 제공하여 커피 애호가와 감정가를 매료시켰습니다.
• 커피를 넘어선 유산 : 스타벅스에서의 업적 외에도 하워드 슐츠는 사회적 대의를 옹호하기 위해 자신의 플랫폼을 적극적으로 사용했습니다. 그는 LGBTQ+ 권리를 지지하고 스타벅스 직원들에게 교육 기회를 제공하는 이니셔티브를 주도했으며 소득 불평등 및 총기 규제와 같은 문제에 대해 목소리를 높였습니다. 사회적 영향에 대한 Schultz의 약속은 기업이 긍정적인 변화를 주도할 수 있다는 그의 믿음을 보여주었습니다.

스타벅스의 이야기는 하워드 슐츠의 비전 있는 리더십과 복잡하게 엮여 있습니다. 품질과 혁신에 대한 확고한 의지와 함께 미국에 이탈리아 커피하우스 경험을 소개하겠다는 그의 결심은 스타벅스를 국제적인 강국으로 탈바꿈시켰습니다. Schultz의 유산은 단순한 커피를 넘어 세계를 변화시키기 위해 자신의 플랫폼을 사용한 리더를 반영합니다. 소박한 시작에서 세계적인 커피 제국에 이르기까지 Howard Schultz의 여정은 기업가 정신의 본질을 구현하며 비즈니스 세계와 그 너머에 지울 수 없는 흔적을 남깁니다.